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產品介紹:
腩肉又稱五花肉、三層肉,在豬的部位屬於家豬的腹部。它的脂肪含量是全豬最高的,肉質細嫩,但需長時間烹煮。在烹飪中主要用於煎煉出油以添香味,也可與瘦肉結合制成餡料或製作菜餚。適宜烹調方法有醬滷、燜燉、烘焙、紅燒等。

 

推介菜式:

梅菜蘿蔔燜豬腩肉、炸脆皮豬腩肉

 

*由於全人手分割,產品重量可能會有+/- 5-10%的輕微差距。

腩肉

HK$120.00價格
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